Verjaardagstour: Brouwers & Bakkers

Dinsdag 5 november 2024 vierden we de 756ste verjaardag van Roosendaal met een bijzondere rondleiding. De Verjaardagstour: Brouwers & Bakkers combineerde de lokale geschiedenis met bakkers en brouwers. Het resultaat was een gezellige avond, waar veel nieuwe verhalen en smaken ontdekt zijn.

5 november
Het is eigenlijk een officieuze verjaardag 5 november 1268, omdat op die datum de eerste keer de plaatsnaam ‘Rosendale’ is vermeld in een akte. Daarvoor waren er al de drie bestaande woonkernen: Langdonk, Kalsdonk en Hulsdonk. Tot die tijd lijkt de benaming voor de plaats ‘Haviksdonk’ te zijn geweest, een naam die langzaam maar zeker werd vervangen door ‘Roosendaal’. Iets om feestelijk bij stil te staan dus!

Lokale geschiedenis, bakkers en brouwers
Deze verjaardagstour stond dus in het teken van Roosendaalse geschiedenis, bakkers en brouwers. Bakkerij Van den Bemd leverde bijvoorbeeld heerlijk Roosendaals speculaas, dat goed samenging met een tekening in rood krijt van Wim Schütz in het museum. Hierop was namelijk de broodbezorger van Van den Bemd afgebeeld!

Verder werd er kaas van ’t Wezeltje geproefd samen met Jumelage-bier, likeur met een Roosendaolertje van de Bakker op de Kade en Koekwhouse speciaalbier met Nispens worstenbrood van bakker Suykerbuyk.

Koffie, sigaren en thee
Wist je trouwens dat we bij het Cultuurcluster (waar het Tongerlohuys onderdeel van is) typisch Roosendaalse koffie en thee schenken? Van den Biggelaar is oorspronkelijk op 8 juni 1823 opgericht door Marijn van den Biggelaar. Hij begon in Roosendaal een winkel waar hij koffie, thee en andere koloniale waren verkocht. In 1853 nam zijn zoon Petrus van den Biggelaar de zaak over en werd het assortiment uitgebreid met tabak. In 1884 begon het bedrijf met een eigen koffiebranderij. Tot die tijd brandden mensen hun eigen koffiebonen thuis, maar Petrus schafte een stoomkoffiebranderij aan en ging het vóór zijn klanten doen.

Inmiddels behoort de tabak niet meer tot het assortiment. Maar op de Borchwerf zet een bescheiden team de geschiedenis voort. Ze zijn nu gespecialiseerd in koffiebranden en ze maken producten voor de zakelijke markt. Ze bieden 8 verschillende koffiebonenmelanges aan. In de namen daarvan komt de historie terug, waaronder ‘Moriaanse Trots’, ‘Twee Gebroeders’ en ‘Ghulden Roos’.

Rondleiding gemist?
Geen zorgen, dit doen we graag nog een keer in de toekomst! Afgelopen zomer heeft het Tongerlohuys in samenwerking met het Roosendaals Biergilde en met veel plezier diverse bierrondleidingen georganiseerd. De Verjaardagstour was een bijzondere samenwerking, niet alleen met het Roosendaals Biergilde, maar ook Bakkerij Van den Bemd, kaasmakerij ’t Wezeltje, Bakker op de Kade (ook wel bekend als Nagelkerke) en Bakkerij Suykerbuyk. Dus wie weet wat we de volgende keer doen … Houd onze aciviteitenpagina in de gaten, volg onze sociale media kanalen of schrijf je in voor de nieuwsbrief. Dan ben je als eerste op de hoogte van onze nieuwe plannen!